Bruno Marchiori is de nieuwe diëtist van het Bingoal-WB team. De Liégeois kent de wielerwereld, omdat hij tot zijn 23e onder meer op de Pesant CL heeft gereden. "Ik heb een paar jaar pauze genomen voordat ik op 32-jarige leeftijd terugkeerde naar het wielrennen, in het ECW-programma", legt Bruno uit. “Ik werkte in de diëtetiek, met name in een ziekenhuisomgeving. Mijn visie op het werk is heel praktisch voor wielrenners, omdat ik de sport ken omdat ik die heb beoefend en ik me daarom bewust weet aan te passen aan hun behoeften. Mijn rol is meervoudig binnen het team, zowel voor de profs als voor de beloften. Ik volg de lopers qua gewicht, ik heb hun eetgewoonten geanalyseerd, vooral tijdens trainingen en wedstrijden. Ik controleer de menu's die tijdens de cursus of in de hotels tijdens de race worden aangeboden en stel eventuele variaties voor, bijvoorbeeld in geval van intolerantie. Daarnaast werk ik fasegewijs samen met de trainers en de teamcoach om de lopers in de best mogelijke omstandigheden te brengen. »
